Gateau au yaourt avec zeste d’orange
A professora Valdirene fez neste mês de julho um momento de
descontração: preparamos um bolo de iogurte que ficou uma delícia.
Veja a receita!
Ingrédients:
1 pot de yaourt nature
3 oeufs
1 pincée de sel
1 orange et zestes
1 cuillère à soupe lévure chimique
L’équivalent em pot de yaourt:
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d’huile
Préparation
D’abord râper une orange avec une râpe pour recueillir les zestes.
Verser le yaourt dans un grand bol.
En utilizant le pot de yaourt comme mesure;
Mélanger les oeufs avec le sucre, faire blanchir un peu. Puis ajouter le yaourt, la pincée de sel, la farine et l’huile.
Tourner à la cuiller ou au batteur pour obtenir un mélange bien homogène.
Ajouter les zestes d’orange (avec un peu de jus), la levure, tourner délicatement.
Beurrer le moule
Verser la pâte dans le moule.
Mettre à cuire dans un four pré-chauffé à 200 dº pendant 20 à 30 minutes, puis baisser le four à 180 dº pour environ 30 minutes supplémentaires.
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